L'hôtel est aménagé avec soin. Les meubles anciens en harmonie avec les objets, gravures et tableaux de famille enveloppent cette Bastide de campagne d’une atmosphère conviviale et chaleureuse.
La cuisine soignée du restaurant, entièrement faite maison, privilégie les produits régionaux, comme la truffe, de qualité et de saison.
Situé au sein des espaces infinis du Parc Naturel Régional du Verdon, la Bastide du Calalou est le point de départ idéal pour visiter la Provence, le Var et ses merveilles: les paysages vierges des gorges du Verdon, les lacs de Sainte-Croix et d'Esparron, les villages de Tourtour, Moustiers-Sainte-Marie, Salernes et le Musée de la Céramique, Aups et ses truffes, Cotignac, les villages perchés du Haut Var, l’Abbaye du Thoronet et le musée de la préhistoire de Quinson, Sainte-Maxime et Saint-Tropez, les vignes et les oliviers.